Charlène Toreau

Le produit avant tout

On peut faire de beaux plats avec des produits du quotidien.
Mon crédo ? Travailler de bons produits en les exploitant au maximum.  Je vous invite à découvrir ma cuisine…

le talent d'une cheffe

dans le confort de votre salon

Cheffe à domicile

Vos casseroles, mes recettes

Choisissez votre menu, invitez vos amis et laissez-moi officier dans votre cuisine. Profitez pleinement de vos convives, sans vous soucier ni du service, ni de la vaisselle.

Idées de menus

Menu Terroir

ENTRÉES

Petit pois 
En velouté, bruschetta oignons confits et rillons au balsamique

Ou

Maquereau

Poché aux aromates, blinis de pomme de terre, crème aigre et pickles de légumes

PLATS

Cabillaud

Risotto au sésame, légumes glacés, sauce citronnée

Ou

Volaille

La carotte et le sarrasin, coulis d’épinard

DESSERTS

Riz au lait

Le citron et la noisette

Ou

Mousse vanillée

Spéculoos et caramel laitier

Cours de cuisine

Cuisinez comme un chef

Rien n’est plus satisfaisant que de servir à ses amis un plat confectionné par ses soins. Du choix des produits aux techniques culinaires, je vous enseigne mes secrets de cuisinier. 

Nouveautés et recettes

Recréez les recettes développées pour mes clients

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