Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, c’est en 2013 que je décide de changer de vie. C’est alors que je suis retournée à l’école, ou plutôt au
CFA de Tours, pour pouvoir me former au métier de cuisinier. J’ai ainsi obtenu mon
CAP cuisine, mon Brevet professionnel et ma Mention cuisinier en dessert de restaurant.
J’ai eu la chance d’être formée et de travailler dans les cuisines du
Domaine de la Tortinière à Veigné (37), aux côtés de deux grands chefs. Ils m’ont transmis leur passion du métier, des produits mais également leur savoir-faire.