A l’approche de la chandeleur et en toute occasion, réalisez de succulentes crêpes Suzette ! Dans cette vidéo, ma meilleure base de pâte à crêpes, et ma façon facile de réaliser les crêpes suzette. Testez, vous allez adorer. Des crêpes délicatement parfumées au rhum ou à la fleur d’oranger, fourrées avec un beurre fondant sucré à l’orange, et si vous aimez, flambées au Grand Marnier.
Pour la pâte à crêpes
– 300 ml de litre de lait demi-écrémé
– 125 g de farine
– 50 g de beurre
20 g de sucre semoule
3 oeufs
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
1 c. à café de rhum ambré (facultatif, sinon fleur d’oranger …)
Pour la garniture
1 orange non traitée
75 g de sucre glace
125 g de beurre mou
15 cl liqueur d’orange (Grand Marnier)
Copyright © 2020 Pop Kulture. Tous droits réservés.
